Oaxaca, el “Mejor Destino Gastronómico de México 2022”
El estado con el mayor número de municipios y con el más alto índice de lenguas indígenas en México: Oaxaca, fue galardonado como el “Mejor Destino Gastronómico de México 2022” en una competencia del sitio Food and Travel o Food and Travel Reader Award, en su edición número siete.
En las votaciones, que se realizaron por internet, se tomó en cuenta la voz de 37 especialistas en la industria de la hospitalidad, que son autoridades reconocidas, destacadas y competentes para realizar las nominaciones.
Las actividades relacionadas a la industria gastronómica, de donde salió el jurado, son: chefs, restaurantes, bares, destinos, hoteles, espacios gourmet, aerolíneas, cruceros, experiencias wellnes y agencias de viajes.
En esta edición también se reconoció al restaurante Las Quince Letras de la chef Celia Florián como “Mejor Restaurante del Interior de la República”, y el proceso de votaciones para ambas competencias en las que el estado de Oaxaca es el mejor en gastronomía, comenzaron el 13 de diciembre del 2022.
Precisar que estos premios reconocen lo mejor de sitios turísticos y restaurantes, en 23 categorías. “En esta, la séptima edición, decidimos cambiar el formato para darle voz a 37 especialistas de la industria de la hospitalidad, que son autoridades reconocidas en su ámbito, para realizar las nominaciones”, subrayó el sitio.
