Pescaderías esperan que esta Cuaresma incrementen sus ventas
Este miércoles inicia la Cuaresma, motivo por el cual las pescaderías de Puerto Vallarta se están preparando para ofrecer una variedad de productos de mar, siendo los pescados como el huachinango o el dorado lo que más se consume, pero también el camarón y medallones de atún. Por lo que este año espera un aumento como mínimo del 50% en las ventas de algunos establecimientos.
En este sentido, CPS Noticias y Tribuna de la Bahía, entrevistaron al señor Mauricio Vargas, trabajador de una pescadería local, quien informó que este año se espera que haya suficiente pescado en el mar para incrementar las ventas, ya que el COVID-19 les pegó mucho.
“El pescado por todos lados lo busca la gente, aparte su relleno es el camarón, molidas con limón ya listos para que le pongan la verdura, así como pedazos de medallones de atún fresco y también tenemos marlín ahumado que es muy recomendado y es lo que más pide gente; entonces nosotros tenemos la base principal para ofrecerles a la gente que viene de vacaciones a Puerto Vallarta”.
Comentó que, hasta el momento, no registran escasez de producto y esperan que así continúen.
En cuanto a los precios, indicó que el kilo de pescado lo pueden encontrar hasta en 180 pesos, molida de pescado en 100 pesos, el camarón dependiendo el tamaño, va de los 160 a 250 pesos, por ejemplo, además hay otros productos más económicos.
Al preguntarle si este año subieron los precios, resaltó que sí pero no mucho como en años pasados.
“No es mucho, cinco o diez pesos ya que la economía no está muy bien al 100% por el tema de COVID-19 que pasamos y pues eso afectó al bolsillo y a la economía vallartense y todos alrededor que nos visitan”.
Cabe recordar que, el inicio de la Cuaresma está marcado por el Miércoles de Ceniza y el final por la víspera del Domingo de Pascua o de Resurrección. La Cuaresma es un periodo de preparación, purificación, reflexión y conversión espiritual.
En este tiempo se llama a los fieles a guardar ayuno y penitencia, tal como lo hizo Jesús en el desierto, antes de su salida a la vida pública.
