Reabre el icónico restaurante-bar Daiquiri Dick’s
El legendario restaurante-bar de Puerto Vallarta Daiquiri Dick’s on the beach reabrió renovado para esta temporada alta de invierno, en donde colaborarán los chefs Martín González, Wayne Elias y Chris Diamond, junto con la visión empresarial de Javier Jiménez.
En una espectacular fiesta llena de amigos y buena vibra, el chef Martín González comentó que con el ánimo de sacarle brillo a la marca e historia de ese reconocido lugar, el espacio se remodeló completamente.
“Buscamos hacerlo más confortable para todos sus clientes, aquí se ofrece un menú con especialidades californianas y otras con estilo mexicano”.
Este icónico restaurante, una joya de Puerto Vallarta durante 50 años, fue reinventado por los destacados Chris Diamond y el Chef Wayne Elias, quienes han sido restauradores y proveedores de catering en Los Ángeles durante las últimas tres décadas.
En entrevista, el chef Wayne señaló que sus expectativas son ahora ser parte de la comunidad local en el mundo de la gastronomía.
“Llevamos con orgullo el legado de los propietarios anteriores de este lugar del puerto, ofrecer un menú especial y una atmósfera maravillosa para que la disfruten los visitantes y los locales por igual”.
Por su parte, el empresario Javier Jiménez, propietario de Grupo Garbo, aportó su conocimiento y experiencia de 20 años de operar negocios exitosos en Puerto Vallarta.
“Ya reabrimos hace dos meses con muy buenos comentarios hasta ahora, la gente que se ha dado cuenta de los cambios físicos y del menú y están disfrutando mucho este lugar que quedó espectacular, frente a la playa”.
También compartió que el trabajo con los chefs ha sido especial, ya que cuentan con una amplia experiencia.
“Ellos han trabajado en restaurantes y eventos especiales con celebridades en Los Ángeles, y de tratar con estrellas, ahora ellos serán las estrellas de la cocina, aquí”.
No se pierda la oportunidad de visitar el renovado Daiquiri Dicks on the beach que se encuentra en Olas Altas 314 en la playa de Los Muertos, está abierto todos los días de las 09:00 de la mañana a la medianoche, y representa un clásico renovado de la gastronomía local.
