Anuncia SSJ veda en consumo de ostiones y almejas en Puerto Vallarta

Anuncia SSJ veda en consumo de  ostiones y almejas en Puerto Vallarta
    TRIBUNA DE LA BAHÌA Puerto Vallarta Jal.- La Secretaría de Salud Jalisco (SSJ), a través de la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en el Estado (Coprisjal), implementó una veda sanitaria precautoria en la zona del Malecón de Puerto Vallarta por la presencia de una biotoxina marina por encima de los niveles permitidos por la normatividad, por lo que está prohibido la compra y venta de moluscos bivalvos. En este sentido, el doctor Jaime Álvarez Zayas, titular de la Octava Región Sanitaria informó que la Coprisjal ha determinado esta veda de acuerdo a los muestreos que han hecho y la toxina identificada es una microalga que afecta a los moluscos bivalvos (con concha), por lo que ya les ha avisado a las cooperativas que está prohibido su comercialización, almacenaje y consumo de este tipo de alimentos hasta que se levante la veda sanitaria.
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