Los 5 mejores lugares de Guadalajara para comer tortas ahogadas
Especial / Policía de Guadalajara
Guadalajara rinde homenaje a uno de sus platillos más representativos con la celebración del Día de la Torta Ahogada, una festividad que busca destacar la importancia de este emblemático manjar tapatío.
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Las tortas ahogadas, elaboradas con birote salado, carnitas y una generosa porción de salsa de jitomate o chile, se han convertido en un símbolo de la identidad de la capital jalisciense, pues aunque en otras partes puede replicarse, este birote solo se consigue en GDL.
Los mejores lugares para comer torta ahogada en Guadalajara
En toda la ciudad, cientos de locales participan en esta fiesta, ofreciendo a los comensales las mejores versiones de este platillo tan característico. Si estás en Guadalajara, no puedes dejar de visitar estos cinco lugares que se destacan por su autenticidad y sabor:
Tortas Ahogadas “El Güero”
- Ubicación: Mercado Corona
- Descripción: Un clásico del centro tapatío, conocido por su salsa excepcional y la posibilidad de ajustar el nivel de picante según el gusto del cliente.
Tortas Ahogadas “La Bicicleta”
- Ubicación: Colonia Santa Tere
- Descripción: Famoso entre los locales, ofrece un sabor auténtico y una salsa de gran calidad. La proporción entre el birote y las carnitas es perfecta.
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Tortas Ahogadas “Don José”
- Ubicación: Avenida Enrique Díaz de León
- Descripción: Con porciones generosas y una salsa casera, este lugar es ideal para los que buscan tradición en cada bocado.
Tortas Ahogadas “El Profe Jiménez”
- Ubicación: Colonia Americana
- Descripción: Ofrece una experiencia contemporánea sin perder la esencia de la torta ahogada, con opciones innovadoras para los más aventureros.
Tortas Ahogadas “Las Famosas”
- Ubicación: Avenida Federalismo
- Descripción: Un lugar que ha ganado fama por su salsa perfectamente equilibrada y un sabor que mantiene viva la tradición.
Estos locales son una parada obligada para quienes deseen celebrar el Día de la Torta Ahogada de la mejor manera: disfrutando del sabor único que solo la Perla Tapatía puede ofrecer.
