Vuelve a aumentar el precio del gas LP, también suben el jitomate y la tortilla
El precio del gas LP en Puerto Vallarta ha registrado un ligero incremento de 23 centavos esta semana, conforme al informe más reciente de la Comisión Reguladora de Energía.
Del 8 al 14 de diciembre el costo por kilogramo es de $20.77 pesos y por litro $11.21 pesos, ambos con IVA incluido, a ello se suman aumentos en otros productos esenciales en la dieta de los mexicanos como el jitomate y las tortillas.
En comparación con la semana previa (1 al 7 de diciembre), cuando los precios eran de $20.54 por kilogramo y $11.09 por litro, el incremento representa un 1.1% y 1.08%, respectivamente. Este aumento refleja una tendencia al alza, influenciada por la demanda estacional y ajustes de costos.
En términos de inflación, la tasa anual para la segunda quincena de noviembre de 2024 se ubicó en 4.32 por ciento, según el INEGI. Entre los productos que mostraron mayores incrementos en precios se encuentran: el jitomate tuvo un aumento del 8.6 por ciento mensual. La tortilla de maíz se incremento 3.7 por ciento; el pollo subió 4.5 por ciento y el huevo creció 6.2 por ciento.
Estos ajustes afectan considerablemente a las familias mexicanas, dado que estos productos son esenciales en la dieta diaria. La combinación de alzas en energéticos y alimentos refuerza la importancia de medidas de control de precios y optimización del consumo doméstico.
Estas variaciones impactan directamente en la economía familiar, especialmente en contextos donde el gas LP y los alimentos básicos tienen un papel primordial en el presupuesto cotidiano.
Diciembre es un mes marcado por el consumo de productos específicos debido a las festividades.
En las posadas, por ejemplo, los ingredientes básicos incluyen frutas como tejocotes, guayabas y cañas para preparar el tradicional ponche. También se consumen tamales, atole, y piñatas, cuya fabricación requiere dulces y cacahuates.
Para las cenas de Navidad y Año Nuevo, los alimentos más demandados son pavos, pierna de cerdo, carne para asar y ensaladas, acompañados de bebidas como sidra y vinos espumosos. Los postres como buñuelos y pasteles de navidad también figuran entre los más buscados, lo que impulsa la compra de harina, azúcar y canela.
El incremento de la demanda de estos productos estacionales suele influir en sus precios
