Invitan a exhibición y concurso de platillos típicos “El Sazón en sus Mercados Renace”

El subdirector de Mercados de la Ciudad del Gobierno Municipal, Daniel Alejandro Alarcón Pulido, informó que realizarán la Exhibición y Competencia de Platillos Típicos “El Sazón en sus Mercados Renace”, el próximo 14 de junio, con el objetivo de rescatar los sabores tradicionales y promocionar la gastronomía que se realiza en los mercados de Puerto Vallarta.

“Este evento que vamos a tener el fin de semana es una competencia culinaria que nosotros pudimos rescatar de la administración pasada. Somos de la idea de que no todo lo que se hizo en el pasado fue malo, entonces lo retomamos y le metimos nuestra esencia. Es un concurso donde participarán ocho cocinas. Vamos a tener representación de tres mercados municipales: Río Cuale, 5 de Diciembre y Emiliano Zapata. Cada uno va a seleccionar un platillo y buscará la excelencia, y un jurado de expertos va a calificar. Se premiará al primero, segundo y tercer lugar”, explicó.

Los ganadores se harán acreedores a atractivos premios, patrocinados por la CANACO, CANIRAC, regidores y diversas dependencias del Ayuntamiento.

Será un verdadero festival y certamen culinario, con los sabores caseros y de los llamados merenderos y cenadurías de antaño, que hará la delicia de todos los paladares. La sede será en el Mercado Municipal Emiliano Zapata, ubicado en la calle Lázaro Cárdenas, de 4:00 de la tarde a 8:00 de la noche.

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“Vamos a empezar con shows musicales completamente en vivo y grupos de baile folclórico. Es un evento 100% gratuito. También los locatarios que van a ofrecer esta comida la van a estar vendiendo, así como los jurados van a probarla, ustedes también podrán degustar. Vamos a instalar stands de comida alrededor del mercado”, señaló Daniel Alarcón Pulido.

E.R