Restaurantería en riesgo ante aislamiento
El presidente de la Canirac Puerto Vallarta – Riviera Nayarit, Sergio Jaime Santos, opinó que la extensión del aislamiento social será un gran impacto para la industria restaurantera y corre un gran riesgo económicamente.
Aunado a ello, la baja consideración que les tiene el gobierno federal para apoyarlos, ya que siguen obligados a pagar impuestos, por lo que muchos negocios en el país podrían registrar un cierre total.
Indicó que es seguro que a nivel nacional el 20% de las empresas tengan un cierre total, lo cual complica la situación para la industria, sobre todo en el tema turístico.
Por lo que se visualiza el peor escenario para la industria gastronómica. De los mil 650 restaurantes, están funcionando alrededor de 150 establecimientos, todos con un esquema de entrega a domicilio o que pasen las personas a recoger su comida.
Sin embargo, no han tenido mucho éxito con la estrategia de comida a domicilio, pero algunos restauranteros es un pequeño ingreso para el pago de nóminas.
