Regalan dos toneladas de ostiones en el Quinto Festival de Tehuamixtle
Foto: CPS / F. Bojórquez
Dos toneladas de exquisitos moluscos se regalaron a los más de tres mil visitantes que acudieron al Quinto Festival del Ostión en la panorámica playa de Tehuamixtle, evento que ya se está volviendo una tradición en el vecino municipio al sur de Puerto Vallarta, organizado por los mismos vecinos, Sociedad Cooperativa Pesquera de Tehuamixtle y comerciantes de esta comunidad costera y el Ayuntamiento de Cabo Corrientes, Jalisco.
El programa es prácticamente de todo el día, para esparcimiento de familias y turistas, que conviven frente al mar, al llegar personal del Ayuntamiento les coloco un brazalete para control de ostiones, cócteles y bocadillos, a las 12:00 del mediodía fue la recepción y bienvenida poco despues la inauguración oficial del Festival, el acto protocolario fue encabezado por el alcalde de Cabo Corrientes, Joaquín Romero Bravo, acomodado por su esposa Blanca Estela Espíndola y cuerpo de regidores.
El presidente informó que durante el sábado obsequiaron alrededor de 4 mil 500 grandes ostiones.
Durante la tarde se presentaron tradicionales bailes con los grupos folclóricos, entre ellos el Ballet Infantil y Juvenil Tuilt.
También se invitó a todos a tomarse la fotografía general y el esperado recorrido y degustación gastronómica, disfrutando del sabor local.
Cuatro chefs de Puerto Vallarta, entre ellos Memo Wulff y Hugo Chávez, fueron invitados a preparar los ostiones a la plancha, zarandeados, aguachile, al chayote, con limón y chile.
A las 4:00 de la tarde se armó el baile con el grupo LBS, solo hubo un intermedio para la llamada Subasta del Ostión, dónde el más grande recibió en la puja 2 mil.pesos y entrega de reconocimientos a los participantes, organizadores y patrocinadores.
Para cerrar con broche de oro se prendieron los juegos pirotécnicos, para culminar la jornadaf siguió la música con equipo de luz y sonido.
jb
