Prevén incremento en ventas del 25 al 30% restauranteros para fiestas decembrinas

Puerto Vallarta Jal.– La industria restaurantera de Puerto Vallarta tiene grandes expectativas para esta temporada decembrina, es por ello que ya cuentan con menús especiales para navidad y año nuevo tanto para locales y turistas a precios accesibles, toda vez que se espera un repunte de ventas del 25 al 30% que un día habitual.

Lo anterior, lo informó Sergio Jaime Santos, presidente de la Canirac Puerto Vallarta – Bahía de Banderas y Costa Alegre. En este sentido, manifestó que como todos los años en esta temporada, los restaurantes se están preparando ya para recibir a los visitantes que de hecho ya hay gran afluencia de ellos, “estamos muy contentos y brindando nuestros servicios de seguir apostándole al trabajo y la gastronomía para que exista una excelencia en la región y creo que estamos en el gusto del turista de manera internacional”.

Comentó que están satisfechos este año, saben que hubo muchos problemas en cuanto a los cambios de gobierno e incertidumbre sobre lo que iba a pasar, pero aun así los precios de los platillos se mantuvieron para cuidar siempre la economía de los turistas y locales.

Por lo que dentro de los menús, se podrán encontrar cenas de tres o hasta cinco tiempos, con su respectiva bebida para navidad o simplemente platillos a la carta. En año nuevo el festejo será grande dado que algunos tendrán cenas temáticas, shows y hasta música en vivo.  No falta el pavo, lomo, pechugas, ensaladas, pastas, romeritos y hasta ponche navideño, así como unos exquisitos postres típicos de México.

En cuanto a las ventas, comentó que esperan un 25 a 30% de incremento a comparación de un día normal, por lo que al final de la temporada estarán haciendo un recuento de las estadísticas para valorar como le fue a esta industria restaurantera en el 2019 en comparación con el 2018 y en qué se puede rubros mejorar.

El dato

De acuerdo con la dirección de Turismo de Playa de la Costa Jalisco, solo en hospedaje se prevé una derrama económica superior a los 500 millones de pesos para el periodo de vacaciones.