Participan comensales en primer taller de maridaje del vino y almuerzo con chefs

TRIBUNA DE LA BAHÌA

Puerto Vallarta Jal.-
Este lunes se llevó a cabo el primer taller de maridaje del vino y almuerzo con chefs de alto calibre, en el restaurante Café des Artistes en donde comensales aprendieron a preparar algunos platillos, los cuales degustaron con una selección de vinos.

En el marco de la edición número 22 del Festival Gourmet Internacional Puerto, el día de ayer comensales disfrutaron del primer taller e maridaje del vino y almuerzo con chefs de alto calibre, en donde el chef Christian Krebs realizó algunos platillos vegetarianos entre ellos una variación de sushi a la quinoa y pana cotta al wasabi, bísquet de alga dulsea y sus chips y otros. El chef Christian Krebs impartió la clase de comida y paso a paso explicaba los ingredientes y el procedimiento, mientras tanto los comensales hacían anotaciones en unos cuadernillos.

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