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La mayoría de los animales que sacrifican en el rastro son de Nayarit

La mayoría de los animales que sacrifican en el rastro son de Nayarit
TRIBUNA DE LA BAHÍA Puerto Vallarta, Jal.- Desde que se abrieron las puertas del rastro vallartense a principios de este año, este ha mantenido el número de sacrificios de animales de manera mensual: entre 500 y 650 reses, 2 mil 700 cerdos y 17 mil 600 aves, declaró Héctor Alonso Canales Pérez, inspector de Ganadería Municipal, cuyas oficinas se encuentran en el Rastro Municipal, Camino Ixtapa-Cantón número 101, donde verifica la sanidad y documentación de los animales que ingresan al sacrificio. Indicó que en la región del campo vallartense hay poca engorda porcina y vacuna. Del nuevo rastro salen diario un promedio de 8 mil kilos de carne de res y 10 mil de puerco.
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