En México prohibirán alimentos altos en grasa

Posterior a las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) acerca del consumo de grasas trans añadidas en alimentos procesados, el Gobierno de México lanzó una reforma para prohibir el uso de este elemento en los productos que se distribuyen en todo el territorio mexicano. 

Al realizar diversos estudios, estos arrojaron resultados que comprueban que las grasas trans no aportan ningún beneficio al organismo y que, por el contrario, son muy dañinas.

Por ello, la OMS compartió un par de recomendaciones para limitar el consumo de grasas trans a solo dos gramos por día o evitar ingerir alimentos que las contengan. 

Asimismo, los productos para el hogar que tengan grasas trans deben tener la autorización necesaria para su comercialización, mientras que su uso debe ser moderado.

Al consumir productos que tienen este componente aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiacas, uno de los principales motivos de muerte. 

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— SALUD México (@SSalud_mx) May 29, 2023

Algunos de los alimentos que contienen grasas trans añadidas son:

• Refrescos
• Pollo frito
• Papas fritas
• Pasteles 
• Jugos artificiales
• Galletas dulces
• Manteca vegetal
• Pizza congelada
• Masa refrigerada
• Leche alta en grasa
• Palomitas para microondas
• Cremas de leche para café

Todavía no se conocen los nombres de las marcas que tendrán que dejar de comercializarse en México, pero se conoce que la nueva reforma entrará en vigor hasta el mes de septiembre.