Invita la UTBB al primer festival del maíz

TRIBUNA DE LA BAHÍA

Bahía de Banderas, Nay.- Con el objetivo de preservar las tradiciones culinarias, mediante la confección de platillos culinarios derivados del maíz, este viernes se llevará a cabo “el festival cocinando con maíz en Nayarit”, en las instalaciones de la Universidad Tecnológica de Bahía de Banderas, donde alumnos y público en general disfrutarán de productos típicos de la región, de las 12:00pm a las 3:00pm.

Laura Rodríguez Paramo, docente de la carrera de Gastronomía, dio a conocer que, el objetivo de este festival y concurso es dar a conocer que, los diferentes usos de este producto en el estado, además de exponer y divulgar los platillos típicos de la región, el concurso se desarrollará dentro de las instalaciones, donde se busca las recetas originales para incluirlas en libros culinarios de Nayarit.