Intensifican verificaciones a establecimientos de comida
TRIBUNA DE LA BAHÌA
Puerto Vallarta Jal.- Hasta el momento, el área de Comisión Para la Protección Contra Riesgos Sanitarios de Jalisco en Puerto Vallarta no ha cerrado, sancionado o destruido alimentos de establecimientos por malas prácticas de higiene en este período vacacional, informó su titular, doctora Alina Quintero Ramírez.
Cabe mencionar para este periodo vacacional esta área implementó un operativo llamado “Cuaresma”, el cual inició la vigilancia sanitaria el tres de marzo y concluye hasta el 28 de abril. Las acciones que se realizan son la vigilancia sanitaria en la práctica de higiene en los alimentos, sin embargo, en Semana Santa y Pascua se intensifican las inspecciones, las cuales se extienden desde un puesto semifijo en las calles hasta un restaurante grande.
