Falta de mantenimiento desata incendio en restaurante en plaza de Vallarta
Una acumulación de grasa en la campana extractora de un restaurante de comida para llevar, ubicado en una plaza sobre la avenida Prisciliano Sánchez en Aramara, provocó un conato de incendio que requirió la movilización de unidades de emergencia y expuso la falta de protocolos de mantenimiento en el lugar.
Alrededor de las 10 a.m., un reporte al 911 alertó sobre humo que salía de la chimenea del restaurante.
Elementos de la Policía Municipal confirmaron el hecho y solicitaron el apoyo de Protección Civil y Bomberos, quienes rápidamente acudieron para controlar el fuego.
Según el informe preliminar, el incendio fue causado por una acumulación de grasa en la campana extractora, un problema común en negocios de este tipo cuando no se realizan limpiezas regulares.
El fuego fue contenido rápidamente; sin embargo, la situación generó preocupación entre los clientes y visitantes de la plaza, quienes vieron el riesgo latente de incendios por la falta de mantenimiento en los locales de comida.
Una vez controlado el incendio, el área de inspecciones de Protección Civil comenzó una revisión exhaustiva para verificar que el restaurante contara con las medidas mínimas de seguridad y mantenimiento.
En caso de encontrar irregularidades, se levantará un acta y se emitirá una orden de inspección, con la advertencia de que, de no cumplir con los requisitos, el establecimiento podría ser clausurado por poner en riesgo la seguridad de los clientes y empleados.
Este incidente subraya la necesidad de regulaciones más estrictas en la operación de negocios de comida rápida y de medidas preventivas para evitar riesgos que podrían derivar en tragedias.
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JB
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