En el Día del Amor, restaurantes de Puerto Vallarta incrementan ventas 25%
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Delegación Puerto Vallarta-Bahía de Banderas, Martha Leticia Parra Vargas, informó que, con motivo del Día del Amor y la Amistad, este 14 de febrero se registró un incremento de entre 20 y 25% en las ventas, respecto al año anterior, destacando que casi la mitad de los establecimientos incluyeron un menú especial.
“Los incrementos que hubo en estas fechas fueron entre un 10 y 15% en los restaurantes que se manejaron con reservaciones y menú especial, que normalmente están en la playa o más enfocados a este tipo de eventos más cálidos, y el resto de los restaurantes tuvo un incremento en la venta entre un 20 y 25%. Estos datos son en comparación con 2025, entonces sí es un tanto diferente; nos tiene que dar más ventas, es quincena, fin de semana y 14 de febrero, amor y amistad”, compartió.
En la ciudad se pueden ver los establecimientos decorados con corazones, flores y detalles en color rojo; además, en sus puertas se observan anuncios de promociones por el Día de San Valentín.
Indicó que algunos de sus agremiados también reportaron mayor actividad este sábado, pues atendieron numerosas ceremonias y banquetes para bodas, matrimonios y juramentos de amor.
“Algunos de nuestros socios y pastelerías afiliadas, dentro de las encuestas que aplicamos, también reportaron incrementos, sobre todo en eventos temáticos como bodas; entonces también algunos de nuestros restauranteros tuvieron bodas y la pastelería también se incrementó en un porcentaje muy similar a los que no manejaron menú especial o que no están tan a la vista o enfocados con un escenario más romántico, fue entre el 20 y 25%”.
Destacó que, en el marco de la celebración del Día de San Valentín, la CANIRAC Puerto Vallarta y Bahía de Banderas informó que, de acuerdo con un sondeo realizado entre sus socios, el 46.2% ofreció menús y promociones especiales para esta fecha, mientras que el 53.8% mantuvo su oferta habitual de servicio, sin promociones específicas.
La representante del sector gastronómico, Parra Vargas, subrayó la importancia de promover el consumo local y resaltó que algunos de los restaurantes y establecimientos afiliados prepararon experiencias especiales para celebrar este 14 de febrero, como menú especial para parejas con tres tiempos, así como una variedad de postres, coctelería al 2×1, regalos y sorpresas para sus comensales.
