Devaluación pega a productores de café de altura
Tapachula se caracteriza por el café de altura. El kilo tiene un costo de 30 pesos; el año pasado tuvo un precio muy devaluado, lo que terminó afectando a los agricultores.
El productor Víctor Pérez argumentó que Brasil es el país más poderoso en la producción de café, pero se enfrentó al cambio climático.
México ocupa el lugar 11 en la cosecha y Chiapas es el primer lugar de producción de café a nivel nacional, con 35 %. Le siguen Oaxaca, Veracruz y Puebla. El aromático es exportado a Estados Unidos, Francia y Alemania.
En la región se halla el grano de café robusta, mientras que el arábica tiende a desaparecer por la plaga de roya.
México ocupa el sitio 11 en la cosecha de café mundial y Chiapas es el primer lugar de producción a nivel nacional, con 35%. Le siguen Oaxaca, Veracruz y Puebla.
El café cosechado en México es exportado a Estados Unidos, Francia y Alemania.
En la zona de Tapachula se encuentra principalmente el grano de café robusta.
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