Cumbre de bebidas reúne a productores y comercializadores
Este martes, se inauguró en Puerto Vallarta, la segunda edición de la Cumbre de Bebidas de México, evento que reúne a productores y comercializadores de bebidas alcohólicas con denominación de origen como tequila, mezcal, raicilla, bacanora, sotol y charanda, con compradores internacionales de Norteamérica, Asia, Europa y Sudamérica.
En el acto inaugural, Luis Fernando Félix, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Tequilera, comentó que, este evento es de suma importancia porque les permite acercarse a productores, comercializadores, proveedores y compradores del sector.
Esto, con la finalidad de estrechar los lazos de toda la cadena productiva y propiciando un desarrollo para esta industria.
“Esta cumbre se realizó con el objetivo de proveer espacios de promoción para las empresas mexicanas, micro, pequeñas y medianas que fabrican o producen bebidas con denominación de origen de nuestro país”.
Durante estos dos días que dura el evento, 40 compradores de América, Latinoamérica, Asia y África llevarán a cabo más de 800 reuniones con 87 empresas productoras y comercializadoras del país con bebidas de denominación de origen.
Aunado a ello, habrá reuniones, catas, talleres, conferencias y más.
Por su parte, el Secretario de Desarrollo Económico de Jalisco, Roberto Arechederra Pacheco, destacó que, en la edición pasada, realizada en 2019, previo a la pandemia, en la ciudad de Tequila, Jalisco, se contó con la asistencia de más de 90 empresas productoras de bebidas alcohólicas, tanto de Jalisco como de otros estados.
Toda vez que, resaltó que la industria de las bebidas es muy importante, particularmente el tequila, que es el tercer producto más exportado por Jalisco. El año pasado, se produjeron 527 millones de litros de tequila. De acuerdo con la Secretaría de Economía, en 2021 se exportaron más de 2 mil millones de dólares.
Posterior al acto protocolario, se realizó el corte de listón y se pudieron visitar los stands de los participantes.
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