Pinocchio abre en Marina Vallarta con certificación de pizzería napolitana y una experiencia culinaria auténtica
Con una propuesta que rinde homenaje a la cocina tradicional del sur de Italia, el restaurante Pinocchio abrió oficialmente sus puertas el pasado sábado 3 de mayo en Plaza Neptuno, en Marina Vallarta.
La inauguración incluyó la develación de la placa de certificación que lo acredita como una auténtica pizzería napolitana, un distintivo que garantiza el respeto por las técnicas, ingredientes y tradiciones de Nápoles, cuna mundial de la pizza.
En Pinocchio, cada detalle ha sido cuidadosamente pensado para brindar una experiencia gastronómica genuina.
Las recetas caseras, transmitidas de generación en generación, se elaboran con productos de calidad como la harina Caputo, la más utilizada en Italia para pizzas tradicionales, y mozzarella original importada.
Las pizzas se hornean con leña de encino, lo que les aporta un sabor ahumado inconfundible y una textura artesanal que distingue a la verdadera pizza napolitana.
“La esencia de Pinocchio está en el respeto por la tradición y en ofrecer una experiencia culinaria auténtica, como si estuvieras en las calles de Nápoles”, expresó uno de los socios fundadores durante la apertura.
El restaurante también ofrece una selección de pastas como la clásica Alfredo, lasañas, carpaccios y otros platillos representativos del sur de Italia. Para acompañar, los comensales pueden elegir entre una cuidada carta de vinos italianos o disfrutar bebidas de la casa.
Javier Jiménez, director de operaciones de Grupo Chapultepec empresa responsable de la marca, destacó durante la inauguración que este es apenas el inicio de su presencia en la región: “Puerto Vallarta es un destino obligado para los tapatíos y sabíamos que aquí debía comenzar nuestra expansión. Esperamos seguir creciendo en la ciudad con más conceptos de calidad”.
Con esta apertura y su reciente certificación como pizzería napolitana, Pinocchio se posiciona como un nuevo referente para los amantes de la auténtica gastronomía italiana en Puerto Vallarta, donde la calidad, la tradición y el sabor van de la mano.
Para reservar o conocer más del menú pueden visitarlos en Popa y Paseo de la Marina, en Plaza Neptuno, en la Marina Vallarta, al teléfono 322 109 5190 o visitando su sitio web https://pinocchio.mx/
