Makal llega a Versalles: apertura de su nueva sucursal celebra la cocina mexicana contemporánea

Con una noche vibrante de sabores, música y arte, el restaurante Makal celebró la apertura oficial de su nueva sucursal en la colonia Versalles este jueves 1 de mayo.

Reconocido por redefinir la cocina mexicana contemporánea desde su llegada a la bahía en 2020, Makal continúa su expansión con una propuesta que fusiona tradición, innovación y comunidad.

Ubicado en España 315, entre Francia y Hamburgo, el nuevo espacio ofrece el mismo espíritu que ha distinguido a Makal desde su fundación: una ecléctica cocina mexicana con enfoque local, ingredientes de temporada y una destacada carta de vinos y destilados 100% nacionales. Todo esto acompañado de una mixología de autor que exalta lo mejor de los sabores mexicanos.

Durante el evento de apertura, los invitados especiales disfrutaron de una selección de bocadillos representativos del menú, refrescantes bebidas y un ambiente festivo impulsado por un DJ en vivo.

La noche también incluyó un dinámico show drag, reafirmando que Makal es “la casa de todos”.

Entre los platos emblemáticos del restaurante destacan los arancinis de chicharrón, el ceviche de hongos con ponzu de chiles, la pesca del día con beurre blanc de chipotle y los quesatacos de pato confitado.

Además, la oferta gastronómica incluye un menú vegano, reafirmando su compromiso con la inclusión y la diversidad culinaria.

María Fernanda Correa, propietaria de Makal, adelantó que el nuevo espacio será sede de una agenda continua con DJs, música en vivo y chefs invitados, reforzando la experiencia multisensorial que define a Makal. “Es una fusión de cocina internacional con técnicas mexicanas, una propuesta donde todos son bienvenidos”, destacó.

Para conocer más sobre su propuesta gastronómica y eventos, puedes visitar su sitio web www.makalrestaurant.com o seguirlos en Instagram como @makal.gastronomia