Esto cuesta en promedio fabricar un metro de Rosca de Reyes, según la IA
El Ayuntamiento de Puerto Vallarta desembolsó más de un millón y medio de pesos por la elaboración de la Rosca de Reyes de un kilómetro que fue partida el pasado 6 de enero en el malecón.
La cifra, detallada en un documento filtrado en redes sociales, revela que la administración municipal pagó 1,562.97 pesos por cada metro de rosca, un precio que supera con creces el costo de producción y que ha desatado polémica entre los ciudadanos.
De acuerdo con el oficio HMPVR/0216/2025, fechado el 22 de enero y firmado por el titular de Hacienda Municipal, Raúl Rodrigo Pérez, la empresa responsable de la elaboración del pan fue JGDADS, S.A. de C.V., la cual recibió un pago total de 1,562,916 pesos por el evento.
La carta fue dirigida a Juan Pablo García Castillón, director de Innovación y Desarrollo Institucional del Ayuntamiento, en respuesta a una solicitud de información sobre el gasto en la rosca monumental.
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La controversia surge cuando se contrastan estos datos con un análisis de costos reales de producción.
Le preguntamos a la Inteligencia Artificial y, según sus cálculos basados en los precios actuales de los ingredientes principales (harina, huevo, manteca vegetal, mantequilla, azúcar, levadura, leche, esencias, frutas cristalizadas y figuras de plástico), el costo estimado de producción de 1 metro de Rosca de Reyes es de aproximadamente 270 pesos, incluyendo gastos de mano de obra y energéticos.
Es decir, el precio pagado por el Ayuntamiento fue casi seis veces superior al costo real de fabricación.
Para ponerlo en perspectiva, la cifra pagada por la rosca es incluso más alta que el precio de reventa de las famosas roscas de Costco, que en años recientes han causado revuelo en redes sociales por ser ofrecidas por revendedores a precios inflados.
Sin embargo, en la mayoría de los casos, incluso con la especulación, una rosca de Costco rara vez supera los mil pesos.
Este contraste entre el costo real y el monto pagado por el Ayuntamiento ha despertado comentarios entre la ciudadanía, quienes se preguntan cómo se determinó el precio final y si existían opciones más económicas para la elaboración del pan monumental.
Mientras tanto, la polémica sobre el gasto en este tipo de eventos sigue presente, dejando abierta la discusión sobre la transparencia y el uso de los recursos públicos en Puerto Vallarta.
jb
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