Los 5 MEJORES lugares para comer tacos de barbacoa en Guadalajara

Si hay algo que define la gastronomía mexicana son los tacos, y cuando hablamos de barbacoa, Guadalajara no se queda atrás. pues su manera particular de servirlos, con doble tortilla y dorados, los hace únicos. 

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En la Perla Tapatía se ofrece una amplia variedad de lugares donde los amantes de este manjar pueden deleitarse. Aquí te presentamos los cinco mejores sitios para disfrutar tacos de barbacoa en la ciudad.

¿Cuáles son los mejores lugares para comer tacos de barbacoa en Guadalajara? 

Basándonos en un análisis con Inteligencia Artificial, se terminaron estos como los mejores lugares para comer tacos de barbacoa. 

• Barbacoa “El Güero”

Ubicada en el corazón de la ciudad, “El Güero” es un lugar icónico por su estilo tradicional. Ofrecen tacos de barbacoa estilo Jalisco, con tortillas recién hechas y un consomé que complementa perfectamente cada bocado. No olvides acompañarlos con su salsa de chile de árbol, una explosión de sabor.

• La Chata de Guadalajara

Famosa por su comida típica, este restaurante también destaca por su barbacoa. Los tacos son generosos y servidos con una porción de consomé bien sazonado. Además, su ubicación céntrica la convierte en un punto ideal para turistas y locales.

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— Eduardo RoGa (@LaloRoEn) November 26, 2024

• Barbacoa “Don Chuy”

Reconocido por su barbacoa de borrego estilo Hidalgo, este lugar es un favorito de los tapatíos que buscan un sabor auténtico. Los tacos vienen cargados de carne jugosa y deshebrada, ideales para acompañar con cebolla, cilantro y una salsa roja picante.

• Los Tacos de Barbacoa del Mercado de Abastos

El Mercado de Abastos es un punto de referencia para los amantes de la buena comida, y sus tacos de barbacoa no son la excepción. Aquí encontrarás puestos que ofrecen porciones generosas y sabores inigualables, perfectos para un desayuno después de las compras.

• Barbacoa “El Compadre”

Con varias sucursales en la ciudad, “El Compadre” es conocido por su atención rápida y su barbacoa bien sazonada. Sus tacos suaves y llenos de sabor son una opción segura para quienes buscan calidad y buen precio.

Para completar la experiencia, no olvides probar el famoso consomé, que resulta un excelente acompañamiento con los tacos de barbacoa.